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我们都知道大到五星级酒店商场,小到家庭炒菜,我们都要使用油烟设备,而油烟管道就是一种对厨房炒菜所产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在我们的身边被广泛的使用。在油烟管道的使用上最为麻烦的是就是对油烟管道清洗了。

厨房排烟不畅有80%左右的原因,都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,如果不及时对烟道及烟罩进行清洗,非常容易引起火灾。所以定期进行油烟管道清洗,还是非常有必要的,一来符合消防环保卫生标准,二来延缓油烟设备使用寿命。

单烟道式排气道,这种排气道就是我们常用的排烟系统,这种排气道结构十分的简单。其进口处并没有出现任何的防止烟气回流的部件。并且风帽出风口也没有采取任何的防风措施,因此在使用时经常会出现烟气倒流的现象。

餐馆不环保,还在继续乱排放油烟?从现在开始,油烟在线监控系统将实时查处这类环保不力的企业。昨日,记者从环保局了解到,区内上规模的(100餐位以上)餐饮企业全都安装了油烟在线监控系统,环保局可以通过监控系统实时跟踪企业油烟排放情况。

记者从环保局获悉,今年上半年,饮食服务业信访量大幅度下降,比去年同期减少了41.93%。环保局相关负责人介绍,去年餐饮服务业环境信访量下降了54.6%,今年再降四成。据了解,今年上半年环境信访投诉量大幅下降,“油烟监控系统安装后,厨房油烟排放少了,噪音影响问题少了,老百姓自然就没什么投诉的。”